Visualizza versione completa : Pietra di Candia - impressioni d'uso
African-Blackwood
02-02-2008, 00.55.53
In questi giorni ho cominciato ad usare una pietra di Candia presa di recente.
L'ho usata solamente ad acqua (tradizionalmente si usa ad olio)
con risultati molto interessanti.
Tanto che non so se la userò ad olio, anche perchè una volta usata una pietra ad olio,... ad olio bisogna continuare!
Comunque l'ho trovata perfetta da usare tra la diamantata da 1200 (la più sottile) e le pietre da finitura.
E' molto veloce nel cancellare i graffi della diamantata,
sicuramente più veloce della mia jap ao-to o della belga bbw.
Ma la cosa più interessante è che non lascia traccia di "bava".
In pratica il ferro potrebbe già essere impiegato così, almeno per i lavori meno fini.
Quì sotto i risultati ottenuti facendola seguire da una cinquantina di passate su una awase-to piuttosto morbida (ed economica).
Gli scalpelli nelle foto sono un oire nomi Miyanaga da 18 mm e un chu-tataki Munetoshi da 30 mm.
La fase finale (dopo le diamantate) dell'uraoshi del Miyanaga non ha preso più di 6-7 minuti :INCH
... e non c'è traccia di graffi residui, praticamente perfetto! :cool: :mrgreen:
http://i30.tinypic.com/2l905nd_th.jpg (http://i30.tinypic.com/2l905nd.jpg) http://i25.tinypic.com/i75sux_th.jpg (http://i25.tinypic.com/i75sux.jpg)
African-Blackwood
02-02-2008, 01.03.46
Grrr...
a far comparire le foto non ci riesco proprio :confused::mad:
Tel le ho sistemate io Ciro. :D
pietro
02-02-2008, 10.01.27
Per cortesia mi diresti dove l'hai presa , quanto costa ed in che dimensioni è reperibile? Ciao.
El_Marangon
02-02-2008, 11.52.50
i falegnami che conosco, non conoscendo le pietre belghe o jap, hanno sempre usato la pietra di Candia e non la cambierebbero per niente al mondo.
loro la usavano con l'olio da motori
African-Blackwood
02-02-2008, 13.15.44
Per cortesia mi diresti dove l'hai presa , quanto costa ed in che dimensioni è reperibile? Ciao.
L'ho presa da Federico
la mia è 70*160*35 mm
con qualche piccola imperfezione che però non sembra influire minimamente sulle prestazioni.
Il risultato è comunque perfettamente omogeneo.
i falegnami che conosco, non conoscendo le pietre belghe o jap, hanno sempre usato la pietra di Candia e non la cambierebbero per niente al mondo.
loro la usavano con l'olio da motori
Vista la velocità con cui lavora capisco bene che i vecchi falegnami e restauratori non abbiano mai preso in considerazione altro.
Anche perchè comunque - come ho già sottolineato - i ferri si possono usare senza necessità di passare su pietre più fini.
E per chi ci lavora la velocità di azione è fondamentale.
Fra l'altro essendo bella dura si può tranquillamente usarla per riprendere il filo di un ferro mentre si lavora, senza stare lì a preoccuparsi di graffiare la pietra se ci sono ammaccature sporgenti.
El_Marangon
02-02-2008, 13.34.22
si trova anche qui pietre per affilare (http://www.ligatofratelli.com/italiano/hobbistica_ita.html)
si trova anche qui pietre per affilare (http://www.ligatofratelli.com/italiano/hobbistica_ita.html)gli ho mandato una richiesta di informazioni, vi farò sapere
African-Blackwood
05-02-2008, 18.52.33
Li avevo chiamati anche io, ma mi hanno detto che vendono solo a ditte e comunque all'ingrosso, non pezzi singoli. :mad:
pietro
06-02-2008, 20.29.54
Grazie :) sarà il mio prossimo acquisto.
African-Blackwood
07-02-2008, 01.24.19
fai bene, più la uso più sono contento di averla, oggi mi sono reso conto che taglia con una velocità paragonabile alla diamantata da 1200...
ma è sicuramente più fine:eek::eek:
...infatti dopo non c'è neanche bisogno di usare la Ao-to, puoi andare direttamente alla Awase-to, notevole, veramente notevole...
domani devo fare uraoshi su uno scalpello Yamahiro, voglio provare a usarla direttamente dopo la diamantata da 320... se riesce a togliere senza problemi anche quei graffi vuol dire che l'attrezzatura minima per una affilatura seria diventa un po' più abbordabile:)
African-Blackwood
12-02-2008, 23.14.38
Dopo aver continuato a usare questa pietra devo dire che mi piace veramente molto,
è probabilmente la miglior pietra intermedia di cui abbia esperienza. Fra l'altro è molto veloce.
So bene che viene solitamente considerata una pietra da finitura.
Comunque sia ho notato che da quando - dopo l'ultima diamantata - uso la Candia,
le mie lame durano decisamente più a lungo.
Abbastanza stranamente sembra essere una pietra "universale" cioè che va bene tanto con le leghe, tipo "acciaio carta blu" e simili, tanto per gli acciai al carbonio, che si tratti dei japponesi "carta bianca n.1 e n. 2" o che si tratti di vecchie lame europee.
Ho provato solo con scalpelli e ferri di pialla, ma penso che la cosa possa ritenersi valida anche per i coltelli.
La mia Candia ha una pasta abbastanza diversa sui due lati: uno di grana piuttosto grossa, l'altro misto, con una zona di pasta più fine, che potrebbe andare bene anche per finitura (ma solo per scalpelli da 15 mm in giù, se no è difficile starci dentro). Chissà se è un caso - e le altre sono più omogenee - o se è la normalità?
In ogni caso la consiglio a chiunque voglia provare le pietre naturali, se dovessi ridurre la mia attuale dotazione di pietre naturali a due sole, questa è una di quelle che terrei.
............ voglio provare a usarla direttamente dopo la diamantata da 320... se riesce a togliere senza problemi anche quei graffi ..........
Sei riuscito a fare la prova???
African-Blackwood
13-02-2008, 08.53.04
Sei riuscito a fare la prova???
Sì, l'ho fatta. Sul bevel di uno scalpello si può pure fare - certo ci si mette un po' di più - ma a farlo sul dorso ci vuole proprio troppo.
Comunque per gestire una lama una dotazione tipo:
diamantata 220-320
candia
pietra jap + fine (awaseto)
potrebbe già bastare
ma se ci infiliamo in mezzo una jap sintetica da 1000-1200 è certamente più comodo e si può fare anche la preparazione iniziale
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