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Finitura per tagliere. Chi mi consiglia??

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  • Finitura per tagliere. Chi mi consiglia??

    Premetto di aver cercato nel forum ma ho solo fatto una gran confusione e non sono arrivato a nessuna decisione!!!!

    Vi chiedo:
    dovrei lucidare un semplice tagliere che sarà usato in cucina quindi volevo chiedervi qual'è la finitura migliore e magari poco costosa da applicare a simili oggetti???

    Grazie a tutti per la pazienza.

    Renzo

  • #2
    Olio di semi o anche olio enologico.
    Il primo lo trovi in cucina, il secondo nei consorzi agrari.

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    • #3
      Insisto: "Olio di lacrima di soppressata piccante"
      FRANCO

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      • #4
        .....dopo diversi tentativi falliti, finiture ad acqua, cerose, fumose eccetera che mi si spellavano, il mio taglierone di faggio ha trovato la sua pace con l'olio di semi di girasole; spennellato abbondantemente, per una settimana intera, a saturazione dei pori del legno e poi strofinato con un panno: perfetto....quasi
        prova.....
        ciao. raffaele.

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        • #5
          Originariamente inviato da Stefano54 Visualizza il messaggio
          Olio di semi o anche olio enologico.
          Il primo lo trovi in cucina, il secondo nei consorzi agrari.
          Son d'accordo al 1000%.
          Ciao
          Pasquale
          Molto spesso è salutare e distensivo provarci si spera quanto prima riuscirci, grazie a questo forum!

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          • #6
            Originariamente inviato da woodhobby58 Visualizza il messaggio
            Insisto: "Olio di lacrima di soppressata piccante"
            anche io concordo appieno woodhobby58 sono convintissimo che di migliore non ce ne
            sigpic

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            • #7
              quoto...e insistere a + mani con salumi vari
              cosi' per me,altrimenti per altri,comunque per tutti
              ciao
              Luciano

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              • #8
                Mai usate vernici per rifinire i taglieri.
                Li lascio grezzi e ben scartavetrati.
                Quando il coltello li ha segnati oltre la decenza una piallatina a spessore e tornano nuovi.
                Non ho esperienza con l'olio enologico ma TUTTI gli altri, chi più chi meno, chi prima chi dopo, irrancidiscono.

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                • #9
                  Anch'io dopo tante prove ho scelto l'olio enologico (olio di vaselina).
                  I vantaggi:
                  - costa poco
                  - è assolutamente atossico
                  - non irrancidisce mai

                  Per i taglieri le cose più importanti sono il tipo di legno e la sua finitura.
                  Il meglio che io ho trovato è il faggio; dopo averlo carteggiato fino alla 600, olio enologico passato almeno tre volte a distanza di un giorno tra una passata e l'altra, e poi durante l'uso tutte le volte che lo vedi diventare opaco. Quando è proprio rovinato si carteggia nuovamente e via così.

                  Ovviamente è solo la mia modesta esperienza..
                  i miei lavori

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                  • #10
                    Grazie a tutti dei calorosi aiuti!!!

                    Come sempre molto disponibili!!!
                    Renzo

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                    • #11
                      Ciao
                      anch'io uso l'olio di vaselina,solo che lo compero in farmacia ma penso sia più o meno uguale...
                      buona giornata

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                      • #12
                        Solo adesso ho visto l'articolo.. Proprio in questo periodo sto facendo alcuni taglieri (da regalare a Natale) e anche io uso l'olio enologico (= di vaselina). Dopo vari confronti, visto che lo stesso olio di vaselina in farmacia costa molto di più, oramai lo acquisto nei negozi di prodotti agricoli.
                        Saluti a tutti.
                        Felice

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                        Sto operando...
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