Per sgrassare è parecchio efficace:
acqua molto calda + bicarbonato +ammoniaca (senza esagerare), ma il rovere già con la sola acqua tende a imbrunire, figuriamoci con l’ammoniaca.... Quindi potresti fare una piccola prova in un punto che non si vede (ad es sotto).
Altrimenti potresti provare con un pulitore/sgrassatore tipo Cillit Bang o simile, ma sempre con precauzione.